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2015年 07月 02日

旬のズッキーニなどを使って、夏野菜カレー

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今ズッキーニが旬です!!

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ズッキーニをスライスサーで
薄く輪切りにしたら
なんか可愛いい・・

新鮮であれば、
ズッキーニは生食OKだそうです

薄切りにして、オーリーブオイルや
ドレッシングで和えてサラダも美味しそう!!



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トマトとズッキーニは、
飾り用を残して、
炒めてカレーに入れました

その他にも、
玉ねぎ、きのこ
ほうれん草、りんご

クイジナートのフードプロセッサーで
細かくして炒めて入れました

お肉は鶏もも肉
青森の桜姫というものが
安売りしていました!(^^)!

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子供はいつも
カレーにチーズを
のせたがります

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by okeirt | 2015-07-02 06:51 | Food & Drink


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