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カテゴリ:Food & Drink( 64 )


2017年 05月 13日

母の日ディナー 2017




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今年の母の日ディナー
夫作です

ちょっとみえないけれど
鯛のカルパッチョです


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私は魚介のトマトパスタが大好きで
ムール貝とエビ、タコが入った
海の幸も盛りだくさんなパスタ

今年もありがとう(^^)/


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by okeirt | 2017-05-13 19:32 | Food & Drink
2017年 05月 05日

鯉のぼりのどら焼き~東京ひよこ



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今日はこどもの日
こんな可愛い鯉のぼりのデザインの
どら焼きをいただきました

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”ひよこ”で有名な東京ひよこのお菓子です







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by okeirt | 2017-05-05 17:23 | Food & Drink
2017年 04月 13日

お誕生日の演出~苺の断面をキャンドルの炎に見立てて






c0344792_14164793.jpg

例えば子供のお誕生日会とか
どんな演出にしようか?

もううちの子たちは大きくなってしまったのですが

まだそれでもいろいろ考えてしまうくせが
ありますね(苦笑)



c0344792_14171423.jpg
今時はスーパーでも八百屋さんでも
ケーキ屋さんでも苺がお目見えしていますね。

ところで前から気になっていたのですが
苺の断面って、キャンドルの炎みたいじゃないですか?

そこでこんなことを考えました
c0344792_14165514.jpg
苺の端をカットして
断面を見せるようにして
楊枝などでヘタがあった部分に穴をあけて
そこからポッキーをさしてみました。

なんだかキャンドルみたいでしょ?

できれば、もうちょっと小さめの苺で
やりたかったなぁ(苦笑)



c0344792_14171988.jpg


使ったのはこちら
午後の紅茶とのコラボです。

ちょっと大人っぽい味ですね。

ふつうのチョコとかでもいいけれど
白いほうがキャンドルっぽく見えますね。
ふつうのミルク味の白いのもあるし
いちごポッキーとかでも可愛いかも









c0344792_14383221.jpg
ストックフォトに投稿するために
撮影してみました

こちらはスライスした苺を
重ねてのせているだけです。

花も苺もたくさんある
春にお誕生日の人は
羨ましいです。


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by okeirt | 2017-04-13 14:31 | Food & Drink
2017年 03月 11日

カントリーマアム クランベリー味~食物繊維入りでヘルシー



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カントリーマアムって
子供などに人気ありますよね。
でもちょっと大人には甘すぎるかなぁって…

しかし先日スーパーでこんなお洒落なカンントリーマアムを発見!!
クランベリーと食物繊維入り!!


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まぁ一袋に8個しか入ってなくて
ちょっと通常のよりは割高
でもこれが美味しいんです!!

c0344792_11251217.jpg

甘さ控えめで
クランベリーの酸味がほどよい。
しっとりとして柔らかいけれど
そこそこに噛みごたえもあります!!



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子供も大喜びで食べていました。




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by okeirt | 2017-03-11 11:40 | Food & Drink
2017年 03月 04日

お雛祭り 食卓 2017




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はじめて手毬寿司を
作ってみました。



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ごはんには粉末の酢飯のもとを使いました。
栄養をと思ってシラスを混ぜて。

シソにサーモンを載せてラップでにぎり、
最後にいくらをのせて。

ちょっと形が崩れてしまったのと
作っている途中で
遊びから帰ってこない下の子を探しにいったりして
ごはんを放置してしまったいか
ちょっと固くなってしまいました。

もう少しごはんを少な目にしてみた方が
よかったかなぁ…。


c0344792_08403072.jpg
デザートにはコージーコーナーで買った
雛祭りケーキ!!

菱形かが可愛くて、
子供にも食べやすいさっぱりめのケーキです。

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この断面がいいですね。



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by okeirt | 2017-03-04 08:49 | Food & Drink
2017年 02月 07日

アンリシャルパンティエのハートのチョコレートケーキ (くらし部門)





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用事があって出かけた際に
家族へのお土産にとケーキを購入

バレンタインにはちょっと早いけれど
もうデパ地下はバレンタイン一色

c0344792_16051048.jpg
こちらはアンリシャルパンティエのケーキ
大小2つのハートが可愛い
c0344792_16053373.jpg
アンリシャルパンティエは
焼き菓子で有名ですが
デコレーションケーキもいろいろあって
おすすめです。



c0344792_16052460.jpg



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by okeirt | 2017-02-07 16:15 | Food & Drink
2017年 01月 21日

ミラノ風カツレツ (料理・お弁当部門)


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夫作のミラノ風カツレツです。
ミラノ風カツレツとは、豚肉をたたいてうすくして
カツレツにしたものです。
豚肉にラップをのせて
上からワインボトルなどでたたきます。
肉がやわらかくなり,
これが美味しいんです。

c0344792_19241049.jpg

そして、これにブルーチーズを少しのせて食べると
これがよくあいます!!
実際にミラノの人がこういう食べ方をするかどうかは
わかりませんが(笑)
c0344792_19233944.jpg
ズッキーニやパプリカなどの
野菜のグリルも添えて。
野菜は焼くと甘味がでて
これも美味しい!!

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by okeirt | 2017-01-21 19:34 | Food & Drink
2017年 01月 20日

ぶりの照り焼き (料理・お弁当部門)



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この季節やっぱりぶりが美味しい
子供も大好きなぶりの照り焼き。


c0344792_10325993.jpg100円ショップで売っている
小さな容器に入った
かば焼きのたれを使うと簡単です。


ブライパンで焼くときに
フライパン用のコーティング加工された
アルミホイルをしいて、両面焼いてかば焼きのたれを塗るだけ。

そして、焼き魚って匂いが気になりますよね。
そんなときに役に立つのがレモン。
フライパンで焼く直前にアルミホイルにレモン汁を塗ったら
かなり匂いが抑えられましたよ!
また、フライパンで焼くときは
極力蓋をして焼くといいみたいです。





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食べるときもレモン汁は
かかせませんよね。
そして大根おろしも!!


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ブログ記事で紹介した
商品や気になるアイテムなどの
情報です!!
キッチン&食器・テーブル雑貨・ランチ用品など


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by okeirt | 2017-01-20 10:50 | Food & Drink
2017年 01月 05日

アフターヌーンティのブック型紅茶ギフト (くらし部門)



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これはまるで洋書のようですが
紅茶のギフトなんです。
先日友人にいただきました。




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中身も本のようで
7種類の紅茶のティーバッグが
それぞれ本のページにセットされています。

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一週間で7種類ということですね。
もちろん紅茶の味はお墨付き!!
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キッチンに飾っておきたくなる
可愛さです!!
紅茶好きの方への
ギフトにおすすめ!!




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↓ WEBでは今同じものはないようです。でもほかにも素敵なものがたくさんあります






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第一回プラチナブロガーコンテスト

by okeirt | 2017-01-05 05:00 | Food & Drink
2017年 01月 02日

伊達巻 (お料理・お弁当部門) mamalife




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うちの家族はおせち料理があまり好きじゃなくて、
元旦の朝はシャンパンとお餅と
洋風のオードブルなどです。

でもやはり、一品くらいは
おせちらしいものを添えたいので
伊達巻はたいてい毎年作ります。




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卵をミキサーで泡立てて、それに
はんぺんをフードプロセッサーですりつぶして入れて
よく混ぜて卵焼き機で焼きます。

いったん平たい大皿にひっくりかえしてのせ
再び裏面を焼きあげる。

すだれにラップをひいてのせて巻いて
冷やせば出来上がり。


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このモノトーンのお重は
タッパーの蓋もついていて
そのまま冷蔵庫へも入れられるし
食洗器(ただしタッパーの蓋は不可)も使えて便利です。







↓ こちらにこの記事の伊達巻の画像をを投稿しております


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by okeirt | 2017-01-02 00:00 | Food & Drink