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2016年 02月 29日

おから入りの手作りクッキー mamalife



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最近こどもたちが
食べ盛り
少しでも栄養のバランスを
考えようと
おからパウダーを
沢山入れたクッキーを
作りました・・


c0344792_08410891.jpgおからパウダーを
沢山入れて、
プルーンやクランベリーのドライフルーツ

オレンジピール

チアシード

シナモンとココア

削ったチョコレート

お砂糖は控えめにして
その分はちみつを加えました


いつもはさらに
人参を細かくしたものを
加えています

今回はお友達に配るとのことで
子供の要望で入れてません



c0344792_08450938.jpg
おからパウダーたっぷりなので
焼き上がりはやや固いですが
噛みごたえがあって、
食べ盛りの子供には
ちょうどいいかなって思います

味より栄養と思って作りましたが
以外に子供たちに大好評
遊びに来たお友達も
「固いけれど美味しい」といってくれました

c0344792_08485134.jpg
それで今回子供たちの要望で
たくさん作るはめになったわけです!(^^)!

甘さをひかえめにすれば
朝食にもいいかもしれません


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イイネ!!頂きました!(^^)!
ありがとうございました



by okeirt | 2016-02-29 09:20 | お菓子作り
2016年 02月 27日

初春のガーデニング~パンジー ムーランフリルとローズマリーの花


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プランターを替えました
以前使っていたのは
水抜き穴が横に一つしかなかったので・・
水やりのたびに
傾けるのが面倒でした

今回買ったのは
アイリスオーヤマの
クレイッシュハイポット
色はクレイブラウン
パンジーの植えてある方が9号
右のローズマリーなどが植えてある方は
10号

ポールプランタースタンド
高さ20センチタイプに
クレイッシュハイポット10号

高さ30センチタイプに9号を載せています


c0344792_15393171.jpg

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ローズマリーにも
小さな青い花が咲きました



c0344792_16435951.jpg
フリルとグラデーションが美しい
ムーランフリル!(^^)!

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by okeirt | 2016-02-27 08:15 | ガーデニング
2016年 02月 26日

nuance のステンレスピーッチャーと、二重構造のワインクーラー http://daydayly.exblog.jp/25343918/


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愛用していた
弁慶のウォーターピッチャー
割れてしまいまして・・

参考記事
 ↓ ↓
自家製 ミントトレモン水でデトックスウォーター
自家製 レモン水

 
リピ買いしようと思ったのですが
このスタイリッシュなデザインの
ピッチャーに一目ぼれしてしまい
買ってしまいました ^^) _旦~~

c0344792_14142193.jpg
シンプルで美しいデザイン




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氷やレモンなどが
飛び出さないよう
穴つきの蓋がついています


c0344792_14145745.jpg
蓋は簡単に取り外しできます
シンプルな構造で
洗ったりするのも楽です

ただ残念なのは
二重構造になっていないので
保冷効果がイマイチ・・
そこで



c0344792_14150572.jpg


二重構造で
少し大き目の
ワインクーラを買いました!!

これもなかなか人気商品で
実は昨年のクリスマス前に
購入しようとしたら
在庫切れ・・

年明けにようやく手に入れました!(^^)!
これがなかなか保冷効果抜群


c0344792_14475357.jpg私はタッパーで大きい氷を作って
このワインクーラーに入れちゃいます・・
すると半日は持ちます!!
金属なので、氷を入れるとよく冷えますね・・
ピッチャーの方にも
小さな氷を入れます
(ボトルが細いので大きな氷は入りません)

大き目なので、細いボトルなら2本入ります!!
このピッチャーを入れるために買いましたが、

ワインはもちろん、ペットボトルなど
いろいろなことに使えそうです

花器にしてもよさそう・・






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by okeirt | 2016-02-26 14:48 | キッチン・食器・食卓・ランチ用品など
2016年 02月 21日

梅が花盛り!!


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まだ風が冷たいけど
梅の香りがすると
うれしくなります

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by okeirt | 2016-02-21 16:59 | 花&グリーン など
2016年 02月 20日

サーモンとフリルレタスのサラダ

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夫作ですが
サーモンの刺身と
黄緑が鮮やかなフリルレタス
色合いが春らしい




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新タマネギと
白ワインヴィネガーを
効かせたドレッシングで
さわやかな美味しいサラダです
白ワインがあいます



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by okeirt | 2016-02-20 19:40 | Food & Drink
2016年 02月 20日

スミレの香り?がするワイン~フィンカ フリッチマン

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これはアルゼンチンの
”フィンカ フリッチマン”という
ワインで

なんでもスミレなどの
お花の香がする、と
書いてありました

c0344792_10414016.jpgさっそく飲んでみると
香りはまるでイチゴのように
甘くフルーティな感じ

一口飲みこんだそのあとに
確かにスミレのような香りが
鼻にぬけてきます!!

春にぴったりの
ワインですね
















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[2013]
ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー・コルビエール・ルージュ
/ジェラール・ベルトラン …


スミレや果実に、
スパイスが入ったような
複雑な香りとバランスのとれた味だそうです
南仏のワイン

エノテカ・シャトー蔵出しワイン





[2012] バルバレスコ
/ プルノット(アンティノリ)
イタリア ピエモンテ / 750m…



イタリアの北部
ピエモンテ州の有名なワイン
こちらも、ラズベリーなどの
赤系果実の味と
ハーブやスパイスのニュアンスのある味だそうです

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[2013] ル・マルキ・ド・カロン・セギュール
/ シャトー・カロン・セギュール フランス …




ハートのラベルで有名な
ロマンチックなワイン💛
バレンタインやホワイトデーに
おすすめ!!

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by okeirt | 2016-02-20 05:00 | Food & Drink
2016年 02月 19日

チューリップの水耕栽培 kawaii



c0344792_10040211.jpg


c0344792_10071191.jpgチューリップの球根を
たくさんいただきまして・・

プランターに植えきれなかったので
水耕栽培にしてみました

柔らかめのペットボトルの
上の部分を切り取って
切り口を紙やすりで磨きました
(切り口が鋭くなっているため)
※手などを切らないように注意

キャンドゥで買った
小さな瓶の上に
のせて、
その中に球根をセット

球根の底の部分が少し
水に漬かるようにしました


右の写真のものは
根っこもだいぶ伸びています









c0344792_10083462.jpg
一番上の写真の
真ん中のものは
根っこはあまり伸びていません
脇の方から小さな芽がでています


c0344792_10053948.jpg

はたして
水耕栽培で
花はさくのでしょうか??


追記
じつはその後
チューリップの水耕栽培は
失敗してしまい
芽も枯れかけてしまいましたので
とりあえず、土に植えなおしました・・(:_;)

チューリップはやはり
水耕栽培で花まで咲かすのは
難しいようです((+_+))

芽がある程度大きくなったら
土に植えてあげるのが
よさそうです
↓ よろしければご覧ください
チューリップの水耕栽培 PART2

※今回はこの記事を
「カワイイ」に選んで
頂きました
編集部のはぴこ様
ありがとうございました!(^^)!
嬉しいです!!

みんなの投稿
「カワイイ」はなくなってしまい
残念です・・(;_:)



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by okeirt | 2016-02-19 10:16 | 花&グリーン など
2016年 02月 15日

バレンタイン 手作りチョコ~ パヴェ作りました~2016



c0344792_08580614.jpg


バレンタインのチョコ
娘と一緒に
作りました

お友達にたくさん配るということで
今年は、パヴェにしました


c0344792_08580996.jpg

パヴェは石畳という意味らしい
ガナッシュを
バットに流しいれて固めて
四角くカットして
ココアパウダーをまぶすだけ

テンパリングもいらないので
簡単にできますよ

今回は中に
クルミを刻んだものを
入れました
カリカリ歯ごたえも
楽しめます

少し形歪んでしまいましたが(苦笑)
きれいにつくるコツは
ガナッシュがちゃんと固まるまで
冷蔵庫でしっかり冷やすこと

早く作りたくても
じっと我慢です

c0344792_08331107.jpg
こちらは
富沢商店のもの
材料は
やっぱり製菓用の
クーベルチュールチョコレートに限りますね


c0344792_08341428.jpg
手前のミルクと書いてあるものは
一見すごく甘そうですが
実は味は普通のチョコです

そして、奥のスイートと書いてあるのは
実はちょっとビターな味なんです



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by okeirt | 2016-02-15 08:57 | お菓子作り
2016年 02月 14日

ちぢみほうれん草とトマトのパスタ

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ほうれん草が美味しい季節
ちぢみほうれん草は
甘いんですよね

これがトマトの酸味と合う!!

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粉チーズをたっぷりかけて
ニンニクがきかせるとGOOD


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by okeirt | 2016-02-14 09:20 | Food & Drink
2016年 02月 11日

パンジーの花を水に浮かべて~ムーランフリル


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ベランダの
パンジーが
大きく咲きました


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”ムーランフリル”です
フリフリした花びら
グラデーションの色合いが
美しい!!
色はインレッド系ですね

咲き進むほど、色が薄くなります


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by okeirt | 2016-02-11 09:48 | 花&グリーン など