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2015年 05月 31日

トマトとバジルのマリネ mama

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そろそろベランダのバジルも
食べられるころになりました

トマトとバジル
レモンとオリーブオイル
塩胡椒をして、マリネにしました

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ちょっとオリーブオイルが
足りなくて・・
もっとたっぷり入れた方が
美味しいですね
レモンが意外と
いいアクセントになります



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iwaki(イワキ)のパックアンドレンジ
というガラス容器を愛用しています
保存容器といてはもちろん
電子レンジ、蓋をとれば
オーブンも可なんです。

 

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このまま冷蔵庫で冷やすと
味がなじんで美味しくなります


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こちらは夫作
水菜とルッコラをしいて
トマトにモッツアレラリーズ
バジルと塩胡椒、オリーブオイルで
カプレーゼ!!


※追記
 このたびはこの記事を
 「ママライフ」に選んでいただきました
 編集部のはぴこ様ありがとうございました!(^^)!




                               トマト ハーブ イタリアン サラダ 夏  前菜

                                 野菜 ヘルシー ナチュラル


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by okeirt | 2015-05-31 06:52 | Food & Drink


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