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2016年 05月 01日

バーニャカウダ&タコと春キャベツのパスタ

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夫作バーニャカウダ
春キャベツが美味しい季節です


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アンチョビに今回は
生クリーム入りのソースです
野菜が甘くて
ソースと良くマッチ!!
子供たちも大喜びで
ポリポリ食べてくれました(^.^)


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タコと春キャベツのパスタ
(上の写真は4人分です)
タコに火を通し過ぎず
うまくうま味を出すのがコツです
ベランダのイタリアンパセリを
アクセントに!!


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”魚介にあうワイン”
として売られていた
可愛いラベルの白ワイン
程よく酸味がきいていて
とても飲みやすく
これからの季節にぴったりです!!


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by okeirt | 2016-05-01 20:30 | Food & Drink


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