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2016年 07月 20日

夏野菜グリルと鶏肉のサルティンボッカ風

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夫作のディナーです。
夏野菜をバターでグリルしたものと、
鶏肉と生ハムでバジルをはさんで
焼いたもの・・
イタリアのサルティンボッカという
料理をまねたものです。
本来はセージを使うそうです。
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夏野菜も
バターで
香ばしく焼けていて
甘味がでます!!

バジルの香りも
食欲をそそります!!


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冷やした白ワインが
おすすめです!!


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by okeirt | 2016-07-20 00:00 | Food & Drink


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